Formål, fagligt fokus, modulantal, progression og overordnet plan.
Tilbage
Forløb · Dansk · 24 moduler
Mad og mennesker
Fiktion, kostråd, madkultur, klasse, selvfremstilling og en professionsrettet afslutning om ernæring og sundhed.
Om forløbet
Mad som tekst, kultur og professionel kommunikation
Forløbet undersøger, hvordan mad bliver brugt til at fortælle om identitet, klasse, køn, sundhed og livsstil. Eleverne arbejder med fiktion, sagprosa, sociale medier, kostråd og tv-formater, og de kobler danskfaglig analyse til situationer, hvor professioner skal formidle viden om mad, ernæring og sundhed.
Brug oversigten til hurtigt at vurdere forløbets omfang, hente materialerne og se, hvilke filer der hører til de enkelte dele af undervisningen.
Materialer
Det får du med i materialepakken
De elevaktiviteter, analyseark og opgaver, der kan bruges direkte.
Tekster, PDF'er, kostrådsmateriale og semantiske opslag knyttet til opgaverne.
Underviseren skal selv tjekke, at skolen har de nødvendige licenser og rettigheder til at bruge materialet.
Filoversigt
Filer i pakken
Opdateret
Kategori Fil Brug
Beskrivelse 1 Mad og mennesker.docx Overordnet faglig formidling og introduktion til forløbet.
Forløbsoversigt Forløbsplan_Mad og mennesker.docx Modulplan, progression og samlet rækkefølge.
Slides Diskursanalyse.pptx Læreroplæg og begrebsarbejde.
Øvelse Mad på instagram.docx Analyse af madkommunikation, influencerretorik og selvfremstilling.
Øvelse Mad som identitet.docx Skrive- og refleksionsøvelse om madvaner, familie, værdier og identitet.
Øvelse Mad på tv (2).docx Medie- og diskursanalyse.
Øvelse Mad på tv_Gamle mænd i nye forklæder (1).docx Tv-analyse med fokus på køn, mad og identitet.
Øvelse Opgaver til Holbergs epistel.docx Tekstanalyse af Holberg.
Øvelse Opg. til uddrag af Den afrikanske farm.docx Tekstanalyse med tilknyttet kildetekst.
Øvelse Fødevarestyrelsens kostråd.docx Kommunikationsanalyse af officielle kostråd.
Øvelse Leksikalsk semantik/Leksikalsk semantik.docx Sproglig øvelse med ordbogs- og korpusbilag.
Øvelse notatark - diskursanalyse.docx Analyseskabelon og arbejdsark.
Øvelse Talemåder.docx Ordforråd, talemåder og sproglig opmærksomhed.
Øvelse Camilla Plum - Facebookopslag og kogebogsforord.docx Diskurs- og personanalyse. Rettigheder bør tjekkes.
Øvelse Forord den dovne vegetar.docx Genreanalyse og kreativ skriveopgave. Rettigheder bør tjekkes.
Kilde Holberg epistel 91 - For og imod Te og Kaffe.docx Kildetekst til Holberg-opgaven.
Kilde Ved frokosten af Johannes V. Jensen uden lærebogsdel.docx Kildetekst til analyse.
Kilde Agerhønen.pdf Kildetekst til forløbet.
Bilag Kostråd_pjece.pdf Bilag til analyse af kostråd.
Bilag Kostraad_plakat_A3_uden_skaeremaerker__webtil2.pdf Plakatbilag til analyse af kostråd.
Bilag Leksikalsk semantik/Fordøje korpusdk Søgeresultat — ordnet.dk.pdf Korpusopslag til semantikøvelsen.
Bilag Leksikalsk semantik/Fordøje opslag - sproget.dk.pdf Ordbogsopslag til semantikøvelsen.
Bilag Leksikalsk semantik/Smag korpusdk — ordnet.dk.pdf Korpusopslag til semantikøvelsen.
Bilag Leksikalsk semantik/Smag opslag - sproget.dk.pdf Ordbogsopslag til semantikøvelsen.
Bilag Leksikalsk semantik/bitter Forside - sproget.dk.pdf Ordbogsopslag til semantikøvelsen.
Bilag Leksikalsk semantik/bitter korpusdk Søgeresultat — ordnet.dk.pdf Korpusopslag til semantikøvelsen.
Bilag Leksikalsk semantik/krydderi korpusdk Søgeresultat — ordnet.dk.pdf Korpusopslag til semantikøvelsen.
Bilag Leksikalsk semantik/krydderi opslag Forside - sproget.dk.pdf Ordbogsopslag til semantikøvelsen.